ニノさん、最新いちごスイーツ、いちごのギモーブ、松下奈緒

ジャニーズ

ニノさん
(2022年4月17日放送)
松下奈緒さんにプレゼンした最新いちごスイーツ2022
家庭でもマネできる
いちごのギモーブの作り方をまとめました。

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ニノさん

ニノさん
2022年4月17日(日)放送

松下奈緒さんが大好物ないちご

番組で紹介した最新いちごスイーツをまとめました。

いちごのギモーブ

お菓子料理研究家・森崎繭香さん

お菓子の料理本は13冊出版
料理初心者でも簡単に作れるスイーツをモットーに
1,000品以上のレシピを考案しています。

created by Rinker
¥1,540 (2022/05/21 07:33:40時点 Amazon調べ-詳細)

公式サイト>>

いちごのギモーブ

ギモーブとは
卵白が入らないマシュマロ、フランスのお菓子

材料
・水あめ・・・50g
・板ゼラチン・・・10g
・レモン汁・・・15g
・グラニュー糖・・・130g
・いちご・・・正味100g
・コーンスターチ・・・少々

作り方
①いちごを4等分にカットします
②カットしたいちごとグラニュー糖を鍋に入れ、中火で煮詰めます。
③お砂糖が溶けてジャムのようにトロッとして、
泡がブクブクしてきたら火を止めます。
④ボウルにレモン汁、水あめ、③を合わせます。
⑤水でふやかした板ゼラチンを加え、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
⑥白くモコモコに固まればOK!
⑦バッドなどの型に流し込み、冷蔵庫で1〜2時間冷やします。
⑧型から取り出し、コーンスターチをふり、好みのサイズにカットします。

アレンジレシピ
ギモーブのビスケットサンド
・ギモーブをビスケットで挟み、
レンジで10秒ほど温める。

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いちごのムースケーキ

Pâtisserie café VIVANT
いちごのムースケーキについて

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いちごのプレミアムパフェ

Beauty Connection Ginza Fruits Salon
いちごのプレミアムパフェについて

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絶品いちご、美味しいいちごの見分け方

絶品いちご
美味しいいちごの見分け方について

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