伊良コーラとは?店舗はどこ、コーラの作り方、人気のコーラ、世界一のコーラ

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シューイチの中丸くんの新企画「中丸、1から作る」
ここで紹介していた今人気の伊良コーラ。
伊良コーラの店舗、
中丸くんが教えてもらった家で作るコーラの作り方
世界各地で人気のコーラについてまとめました。

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伊良コーラとは?店舗はどこ?

2020年8月30日(日)放送のシューイチで始まった
中丸くんの新企画「中丸、1から作る」
今回は世界各地のコーラやオリジナルコーラの作り方を教えてもらいました。

中丸くんが訪れたのがクラフトコーラで人気の伊良コーラ

伊良コーラはクラフトコーラの専門店です。
移動販売から始まり人気となり、常設店が作られました!

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Good season comes. #伊良コーラ #iyoshicolahi #craftcola #クラフトコーラ #東京 #Tokyo #下落合 #伊良コーラ総本店下落合

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店舗
伊良コーラ総本店下落合

 東京都新宿区高田馬場3-44-2
 営業日:金・土・日
 時 間:13:00-17:00

オンラインストアはこちら
こちら

公式Twitter

家で作るコーラの作り方

伊良コーラで使われているもの
 ・コーラの実・カルダモン・シナモン・黒コショウ・エゾウコギ・クローブ
 ・ラベンダー・ジンジャー・ナツメグ・コリアンダーシード・バニラビーンズ
 ・レモン・ライム・砂糖

バニラビーンズ・シナモン・レモン・ライム
この4つが含まれていると
なんとなくコーラっぽく感じるそうです。

カルダモン・クローブ・ラベンダーは伊良コーラオリジナルで
香りを出すために使っているそうです。

家で作れるコーラの作り方
 (伊良コーラの小林さん作)
材料
 クローブ:3g
 カルダモン:2g
 シナモン:2本
 ナツメグ:2g
 バニラビーンズ:1/2本
 レモン:1/2個
 ライム:1/2個
 水:200ml
 グラニュー糖:100g
 きび糖:100g
 カラメル:15ml

作り方
 ①鍋に水、きび糖、グラニュー糖を入れる 
 ②スパイスの女王と言われるカルダモン、クローブを入れる
 ③二つに割ったシナモン、ナツメグ、
  輪切りにしたレモン、ライムをいれ中火にかける
 ④沸騰したら火を止め、
  さやとタネを取り分けたバニラビーンズ、カラメルを加え、
  一晩おくとバニラのシロップが完成!

飲み方
 ・グラスに氷を入れ、シロップと炭酸を合わせる!

中丸雄一オリジナルコーラのレシピ

中丸くんが小林さんと一緒に考えたオリジナルコーラの材料がこちら

中丸オリジナルコーラ
 材料
  ・コーラの実
  ・シナモン
  ・バニラビーンズ
  ・ナツメグ
  ・カルダモン
  ・クローブ
  ・わさび
  ・ピンクペッパー
  ・オールスパイスベリー
  ・青ゆず
  ・すだち
  ・レモン
  ・岩塩
  ・グラニュー糖

 これらから作ったシロップに
 氷と炭酸、輪切りのレモンを加えたのが中丸コーラです!

世界で人気のコーラ

世界で人気のコーラ

ペルーで一番人気のコーラ
 INCAKOLA

ニュージーランドで人気のコーラ
 カーマコーラ

世界一美味しいと言われているイギリスのコーラ
 キュリオスティコーラ

これらが「中丸、1から作る」で紹介されていた世界で人気のコーラです!

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