5月25日放送のKinKi Kidsのブンブブーン!
ご飯のおともはオレコレ!SP!
食のプロが選んだ美味しいご飯のおともとは
すぐ食べたい!絶品ご飯のおとも9品を紹介!
今回紹介するのは
壱岐の島茶漬けです。
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日本全国お取り寄せ手帖 編集長
坂口明子さん
全国のアンテナショップを回り
お取り寄せを知り尽くす専門家!
坂口さんがオススメするのが
長崎県のアンテナショップで見つけた
壱岐もの屋
島茶漬け(天然鯛・烏賊) (670円)
最初はまかないで食べていたもので
すごく美味しいので商品化されました。
あまりにも美味しくて
JALのファーストクラスの機内食にも採用!
壱岐島
家族で経営する全8部屋の隠れ家的温泉宿
平山旅館
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壱岐島・勝本漁港
毎朝ご主人が旬の魚を競り落とします。
市場で直接買うからこそ
新鮮な魚介が安く手に入ります。
脂ののった鯛はさばいたらすぐ漬けに
天然物はどこにでもあるが
玄界灘の荒波をくぐってる魚は身の締りが違います
だから壱岐の魚はめちゃめちゃ美味しいんです
天然真鯛と天然真イカの島茶漬けです。
醤油とゴマでしっかり味付けされているので
お湯をかける前に漬け丼としても楽しめます。
生臭さもなく、
今採れましたと言う感じの新鮮さがあると言う島茶漬け
丼としてもお茶漬けでも美味しい島茶漬けです。
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天然真鯛と天然真イカの島茶漬け!お取り寄せは
壱岐もの屋・島茶漬けは
店舗
福岡空港の一部
壱岐もの屋オンラインショップ
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平山旅館 壱岐もの屋・楽天市場店
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平山旅館 壱岐もの屋
Amazon、楽天市場、ヤフーショッピング
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丼でもお茶漬けでも美味しい島茶漬け
ぜひ試してみたいですね!
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