大橋和也、藤原丈一郎、バゲット、バズりグルメ、ムーガタ

グルメ

大橋和也くん、藤原丈一郎くん
バゲット、TOKYOバズりグルメで食べていた
「ムーガタ」について、ロケ地のお店などについてまとめました。

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バゲット

バゲット
TOKYOバズりグルメ
(2022年8月15日放送)
大橋和也くん、藤原丈一郎くんが食べていたのがムーガタです。

ムーガタ

日本初タイ式焼肉ムーガタ/MUUGATA専門店

三田駅から徒歩3分
Muu Tokyo

カジュアルな店内と本場タイのシェフが作る
タイ料理&タイ式焼肉ムーガタ&ソムリエ厳選のワインが楽しめます。

☆THAI SELECT認定レストラン
☆田町、芝浦、三田エリア食べログ1位
☆UBEREATS厳選店

ムーガタとは
・ムー=豚肉
・ガタ=浅い鍋
専用の鉄板で豚肉や豆苗やもやしなどの野菜を焼くタイ式焼肉のこと

大橋くん、藤原くんが食べたのは
ムーガタ スタンダード(2人前)3,700円

①鍋の溝に豚と鶏ダシを入れ、野菜を入れる
・肉ダシのうま味が野菜に染み込む

②鉄板の中央で豚肉を焼いていきます
・豚肉の脂がダシに流れ落ちてうま味がUP

③焼いた豚肉に野菜を巻いてタレをかけて食べる

タレは6種類
・レモン・パクチー・和風ナンプラー・ジンジャー・スウィートチリ・タマリンド(タイの果物)

藤原くんはスパイシーなレモンから食べていました。

大橋くんは大好きなパクチーソースで食べていました。

しめは残ったスープでおじやに
トムヤムチーズ雑炊 720円
残ったスープにタイ米、チーズ、卵を入れ
味の決め手、特製トムヤムクンソースを入れて完成。

アクセス

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