ニノさん、夏帆、レモンパイ、レモンのスペシャリテ、レモンどら焼き

グルメ

ニノさん(2022年2月20日(日)放送)
夏帆さんの今一番気になる食べ物レモンスイーツ
番組で紹介していた
絶品レモンスイーツ3つをまとめました。

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ニノさん

ニノさん
2022年2月20日(日)放送

ゲスト・夏帆さん

夏帆さんが今一番気になるレモンスイーツについて
番組で宮下草薙の2人が紹介していた3つのスイーツをまとめました。

レモンスイーツ

レモンパイ

御茶ノ水駅から徒歩5分
イタリアンレストランの
Trattoria LEMON(トラットリア レモン)

店内は木をふんだんに使用した落ちつく雰囲気
イタリアの家庭料理から
本格イタリアンまで
こだわりのメニューが味わえるお店です。

1968年にオープンし、当時は喫茶店でしたが、
その時に一番人気だったレモンパイを
常連客からのリクエストが殺到し、
一昨年、30年ぶりに復活した究極のレモンパイです。

レモンパイ
 700円(税込)

レモンの皮とレモンの果汁を加えたカスタードは
香りが飛ばないよう
じっくり混ぜ合わせ、
爽やかな酸味と甘みが見事に調和されています。

ロケに行った宮下草薙の2人が
夏帆さんに一番おすすめしたいと言っていたのが
トラットリアレモンのレモンパイです。
レモンパイのレモンカスタードは
人生で一度は味わった方がいいと絶賛でした。

スタジオでは
夏帆さん、
そして、二宮くん、菊池風磨くん、ガンバレルーヤの2人も
食べていました。

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レモンのスペシャリテ

まるでアート!
フランス人シェフが目の前で仕上げる
最先端レモンスイーツ

2020年、有楽町駅〜新橋駅間の高架下にできた
日比谷OKUROJI

日比谷OKUROJI内にある
Patisserie PAROLA(パティスリー パロラ)

フランス人シェフ・パティシエのアレクシ・パロラさんが
目の前で仕上げるスイーツがその場で堪能できる話題のお店です。

そのお店の看板スイーツが
レモンのスペシャリテ
 (ペアリングドリンク付き)2,200円(税込)

砕いたビスケットの上にレモンを丸ごとのせただけに見えますが、
レモンの皮はホワイトチョコレートからできています。
ナイフでそっと割ると、
中からレモン果汁入りのムースとレモンの皮・ミントのジュレが溢れ出し
爽やかな香りが広がります。

レモンのスペシャリテはこちら>>

さらにお客さんのイメージでデザートプレートを作ってくれる
人気のサービス
シェフの気まぐれデセール

シェフの気まぐれデセールを希望の場合は
コース3,000円(税込)を注文してください
※コースにはレモンのスペシャリテもついてきます

関連ランキング:フルーツパーラー | 内幸町駅新橋駅銀座駅

レモンどら焼き

中目黒駅から徒歩3分
大正10年創業の名物女将が切り盛りする和菓子の老舗
喜風堂

1日600個売れたこともある喜風堂名物
レモンどら焼き
205円(税込)

職人が一つ一つ手焼きするハチミツ入りの生地に
レモンピールを練り込んだ白餡をたっぷり挟んだどら焼きです。

芸能人の方もよく訪れて
最近よく頼んでいるのが俳優の要潤さんで、
ご自身の名前の焼印を作って、差し入れに使っているそうです。

焼印は字数や型により違うそうですが、
12,000円〜15,000円で作れるそうです。

レモンどら焼きはこちら>>

関連ランキング:和菓子 | 中目黒駅代官山駅祐天寺駅

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